グルメ
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ミルミョンと炭火焼肉のハーモニーが絶品!ファユクミョンガ(화육면가)
釜山駅に到着したら、まず最初に行ってみたいグルメ店がファユクミョンガ(화육면가)です。釜山駅から歩いて3〜4分の位置にあ…
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スベッタンテジクッパ(수백당돼지국밥)
釜山と言えば欠かせないのがテジクッパ!スベッタンテジクッパ(수백당돼지국밥)のスープは、製造過程で豚骨を除き、どんな不…
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シンミ食堂(シンミシクタン)/신미식당 韓国人常連客の多い人気店!
22年以上続いてきたシンミシクタン(シンミ食堂)は、カムジャタンとサムギョプサル、辛いテジカルビの炭火焼が美味しいと評…
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ヌルプルンモッチャン/늘푸른목장
ヌルプルンモッチャンは、慶州産のカルビを提供するカルビ専門店です。(※店名のモッチャンは牧場という意味)ヌルプルンモッ…
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Dob(ドプ)カムジャタン/돕 감자탕
Dob(ドプ)カムジャタンは、建大ロデオ通りに位置する、ピリ辛しょうゆ味の、カムジャタン(じゃがいもなどが入った豚の骨付き…
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マンヒャン・ビビングクス(広津区店)/망향 비빔국수(광진구점)
地下鉄5号線アチャサン駅近くに位置する、ビビングクス専門店。ソウルと京畿地域を始めとして、全国に展開されているチェーン…
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マルトゥギ チョッパル・ポッサム(말뚜기 족발보쌈)
カラメルや人工色素、有害な化学調味料を使うチョッパルのお店もある中、「マルトゥギ チョッパル・ポッサム」はこれら体に有…
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SBS「ペク・ジョンウォンの3大天王」出演の豚足専門店、元祖釜山チョッパル/…
SBSの人気グルメ番組「ペク・ジョンウォンの3大天王」のチョッパル(豚足)編に出たお店です^^。まるで紙のように薄く切った柔…
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影島(ヨンド) のモッチャンウォン 韓式ビュッフェ、オチェダム
釜山の美しい島、影島(ヨンド)で32年の伝統を誇るグルメスペース、モッチャンウォンは、健康的な韓国料理がお好きであれば是…
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釜山を代表するふぐ料理専門店、済州ボッグッ(제주복국)
お店の社長がふぐ流通会社を経営しているので、新鮮な食材にこだわりのある釜山代表のふぐ料理専門店です。「済州ボッグッ」…
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ペジョングァン東莱参鶏湯(トンネ サムゲタン/동래삼계탕)
韓国の代表的な保養食といえば、✨ 参鶏湯(サムゲタン)✨ ❗️❗️❗️さ…
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ソウルのドラム缶で焼肉!ヨンナムソソカルビ(연남서서갈비) 60年の伝統のあ…
ヨンナムソソカルビは、60年の伝統のあるカルビ屋さん。その歴史は1953年にまでさかのぼります。当時、短時間で急いでお肉を…