■百済参鶏湯/ペクチェサムゲタン
明洞の賑やかなメインストリートから一歩外れた横道の二階にある、サムゲタン(若鶏のスープ)専門店。
1965年から実に40年以上、変わらない味で親しまれてきたサムゲタン一筋の老舗です。
柔らかい肉質の雌鳥だけを厳選し、長時間にんにくやねぎ、ニンジン、栗、ナツメなどをじっくり煮込んだスープは、まさに天下一品。
サムゲタンと一緒に出されるキムチやカクテギ(大根キムチ)も抜群の美味しさです。

こちらは地元の人にはもちろん、日本人観光客から絶大な人気を得ています。
お客さんの半分以上が日本人だという事も珍しくないそう。

予算は10000〜20000ウォン程度で、メインのサムゲタンは13000ウォンで提供されています。
その他のメニューはダットリタン(鶏肉スープ)、ニンジンあわびのお粥なども。

宮廷料理として広く知られており、栄養価も高くお肌にも良いと言われているサムゲタン。
まだ食べた事がないという方はぜひ、「伝統」の味をお試しあれ。

 百済参鶏湯/ペクチェサムゲタンの基本情報

名称	百済参鶏湯/백제 삼계탕
住所	ソウル市中区明洞2街50-11/서울시 중구 명동 2가 50-11
電話番号	02-776-3267
営業時間	9:00〜22:00
定休日	年中無休
交通	地下鉄2号線乙支路入口駅6番出口徒歩5分 地下鉄4号線明洞駅6番出口徒歩5分