飛揚島(ピヤンド)

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飛揚島(ピヤンド)
済州島(チェジュド)料理をメインに扱っている韓国料理のお店。ソウル市城北洞(ソンブクドン)といえは、東京でいう麻布十番のように、隠れ家的なグルメレストランが多い地域ですが、この「飛揚島(ピヤンド)」もその1つ。一軒屋レストランで、中は韓屋のように落ち着いています。手入れの行き届いた庭園もあり、屋外で食事をすることもできます。

済州島からの産地直送が売り物で、刺身の定食コースも人気の1つ。刺身定食といっても、日本の定食とは異なり、どちらかというとお刺身を中心にした、会席料理のよう。端正な器に美しく飾られた料理、1品1品が芸術作品のように美しく、食べるのがちょっと惜しくなってしまいそう。また済州島は海鮮料理だけでなく黒豚も有名で、済州島名物の黒豚を漢方と一緒に松葉で蒸して作った独特なメニュー、ドンベゴギ(茹で豚肉)は美味。どの料理も手が込んでいて、人を幸せな気分にしてくれます。

店名の「飛揚島(ピヤンド)」は、済州島の横にある、小さな島。飛んできた島、という意味があり、中国から山が飛んできて誕生した、との伝説もあるそうです。そんな島の暮らしに思いを馳せながら、落ち着いた店内でゆったりと食事ができる、満足度の高い韓国料理店です。

 飛揚島(ピヤンド)の基本情報

名称 飛揚島(ピヤンド)
住所 ソウル市城北(ソンブク)区 城北洞(ソンブク)270-1
電話番号 02-741-1588
営業時間 11:30〜15:00 17:30~22:00
定休日 秋夕、旧正月
交通 地下鉄4号線漢城大入口(ハンソンデイック)駅5番出口


 

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